Ингредиенты:
2,5 стакана Мука пшеничная
¾ стакана Овсяные хлопья
1 стакан (200 мл) Вода 1 стакан
1 ч.л. Соль
1 ст.л. Коричневый сахар
1 ст.л. Масло сливочное или растительное
2 ч.л. Дрожжи сухие
1 ст.л. Патока (можно заменить 1,5 ст. лож. меда)

Глазурь:
1 шт. Яйцо
1 шт. Вода
Овсяные хлопья (немного для посыпки)

Рецепт приготовления
Рецепт на одну маленькую буханочку.
Добавить ингредиенты в машину в порядке, рекомендованным производителем вашей хлебопечки. Основной режим, средняя корочка.
После последнего подъема теста (перед выпеканием), слегка взбить вилкой белок, смешать с водой и смазать верх хлеба. Затем посыпать овсяными хлопьями.