ООО "Золотые жернова" Производит и продает овсяную муку отличного качества согласно ГОСТ 9404-88
Овсяная мука издавна применяется для приготовления домашней выпечки. Особенно хороши блины из овсяной муки и овсяное печенье. Очень полезен для общего укрепления организма и поддержания печени в рабочем состоянии овсяный кисель всегда пользовавшийся неизменной любовью и популярностью на Руси. Кстати само название "кисель" произошло от слова "кислый" - вкуса настоящего овсяного киселя. Это овсяные (как и ячменные) кисели не только пили, но и ели (густой овсяный кисель похож на студень).
... Читать дальше »
В ноябре 2011 года на производстве ООО "Золотые жернова", была выпущена пробная партия рисовой муки. А продукция из этой муки очень полезна при диетическом питании.
Рисовая мука - безглютеновая замена простой муке - прекрасно подходит для использования в выпечке.
Среди продуктов, богатых глютеном, пшеница, рожь, овес, ячмень и пшеница спельта. К продуктам, в которых нет глютена относится кукуруза, кинва (quinoa), гречка, мука из чечевицы (gram) и рис. Рисовую муку делают из молотого полированного риса, который состоит большей частью из крахмала и совсем не содержит глютена. Ее очень легко переварить.
... Читать дальше »
